Malzemeler:
3 tane patates
2 tane soğan
1 miktar maydanoz
3 tane yumurta
1 çay fincanı sıvıyağ
1 çay fincanı yoğurt
2,5 çay fincanı un
1 p. kabartma tozu
3 yemek k. kaşar rendesi
Tuz
Nane

Yapılışı:
Patatesti yıkatıp soyalım, kesme tahtasının üzerinde küp doğrayalım.Soğanı ayıklayıp, tahtanın üzerinde minik kıyalım.Maydanozu ayıklayıp, yıkayalım.Kesme tahtasının üzerinde minik minik kıyalım.Karıştırma kabına, patatesi, soğanı, maydanozu alalım. Üzerine yumurtaları kıralım, yoğurdu ve sıvıyağı ilave edelim. Ayrı yerde unu, kabartma tozunu harmanlayıp, karışıma katalım kaşık yardımı ile iyice karıştıralım, son olarak içine nane ve tuzu katalım. Kek kalıbına boşatalım,170 derecelik ısıda pişmeye bırakalım.Keki fırından almadan 6 dakika önce üzerine kaşar peyniri rendesini üzerine serpelim, fırına sürelim, peynir eriyince çıkaralım.Ilıyınca kesip servise yapalım. Afiyet olsun…