Evde karamel yapımı
Malzemeler
2 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı su
6 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı esmerşeker
1 çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı:
Tozşekeri,suyu, sütü ve teryağını yapışmaz derin bir tavaya alıp ocağa koyun. Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişirin. Üzerinde köpükler oluştuğunda esmer şekeri ve limon suyunu ilave edin. Sonra ocağın altını kısın rengi koyulaşırken ocaktan alın.

Karameliniz hazır. Tatlılarınızda,keklerinizde ve waffle içinde sos olarak kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun…