Ramazan ayında çok ağır tatlılar tercih edilmiyor. Bu yüzden vereceğim bu şeftalili tatlı tarifi de eminim hoşunuza gidecek.

Malzemeler:
5 adet şeftali (kabukları soyulmuş ve çekirdeği çıkartılmış)
1 su bardağı toz şeker
1 adet kabuk tarçın

Kreması için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı buğday nişastası
2 çorba kaşığı pirinç unu

Üzerine:
3 çorba kaşığı toz haline getirilmiş badem

Yapılışı:
Şeftalilerin iç kısımları tencerenin zeminine gelecek şekilde şeftalilei dizin. Üzerine toz şekeri dökün ve kabuk tarçınıda tencereye atın. Tencerenin kapağını kapatıp ocağa koyun ve pişirin. Şeftaliler pişerken kremayı hazırlayalım.
Sütü,şekeri,nişastayı ve pirinç ununu bir tencere koyun ve pişirin. En son vanilyayı ilave edin. Karışım kaynayınca ocaktan alın.
Bir borcama kremayı dökün ve üzerine pişirdiğiniz şeftalileri dizin. Şeftalilerinde üzerini toz badem ile süsleyin.
Afiyet olsun…